一、超过两年未签订劳动合同怎么赔偿
超过两年未与劳动者签订劳动合同，用人单位将被视为已与劳动者签订了无固定期限劳动合同，具体赔偿方式是：
1.尽管双方未签订书面劳动合同，但法律上已视为存在无固定期限的劳动关系。
2.若劳动者因此遭受损失，可依法向用人单位主张赔偿。
3.赔偿的具体数额和方式需根据劳动者的实际损失、用人单位的过错程度以及法律规定进行综合判断。
二、劳动者有哪些维权途径
面对用人单位未签订劳动合同等侵害劳动者权益的行为，劳动者有多种维权途径可供选择：
1.协商：劳动者可首先尝试与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。这通常是最直接、最快捷的解决方式。
2.调解：若协商无果，劳动者可向本单位的劳动争议调解委员会提出申请，请求调解。调解委员会将依法进行调解，帮助双方化解矛盾。
3.仲裁：劳动争议仲裁是解决劳动争议的主要途径。劳动者可在合法权益受到侵害之日起1年内向所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
4.举报投诉：劳动者还可以向县级劳动部门的劳动监察部门举报投诉，要求查处用人单位的违法行为。
5.诉讼：若对仲裁裁决不服，劳动者可在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。但需注意，未经仲裁的劳动争议案件，法院不予受理。
6.信访：劳动者还可以通过信访的方式，向各级工会、妇联以及政府信访部门反映问题，寻求帮助。