劳务合同纠纷能否起诉总承包，需视具体情况判断。若劳务合同的相对方是总承包，或总承包存在法定的责任情形，则可以起诉。比如总承包将工程发包给不具备相应资质的单位或个人，而劳动者已实际提供劳务，此时劳动者可突破合同相对性起诉总承包，要求其承担相应责任。但如果劳务合同与总承包无直接关联，且总承包对劳务事项无过错或法定责任，一般不能起诉。起诉前要收集好合同、工作记录、沟通凭证等证据，证明劳务关系及相关事实，以支持诉求。
劳务合同纠纷案件管辖分两种情况。若合同中有约定管辖法院，且该约定符合法律规定，即约定的法院为被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的法院，那么从其约定。
若合同未约定管辖法院，一般由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。被告住所地是指公民的户籍所在地，法人或者其他组织的主要办事机构所在地；合同履行地可根据合同约定确定，若没有约定或约定不明，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地为合同履行地；交付不动产的，不动产所在地为合同履行地；其他标的，履行义务一方所在地为合同履行地。